走進(jìn)巴楚縣多來提巴格鄉(xiāng)葉坎買里斯村的“巴楚縣鮮豐家庭農(nóng)場”酸奶生產(chǎn)車間，濃郁醇厚的酸奶香氣撲面而來。身著無菌工裝的員工們正有條不紊地進(jìn)行殺菌、裝盒、貼標(biāo)簽等工序，一箱箱封裝好的新鮮酸奶整齊排列，即將發(fā)往各大超市，開啟與消費(fèi)者的“甜蜜邂逅”。

曾經(jīng)，葉坎買里斯村是典型的農(nóng)業(yè)村，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)單一，過度依賴傳統(tǒng)種植養(yǎng)殖，發(fā)展動能不足，村民增收困難重重。為打破發(fā)展困局，村“兩委”聯(lián)合自治區(qū)政協(xié)駐村工作隊(duì)深入調(diào)研，經(jīng)過多輪研討與實(shí)地論證，最終錨定高品質(zhì)奶制品產(chǎn)業(yè)，決心以特色產(chǎn)業(yè)為突破口，探索鄉(xiāng)村振興新路徑。

麥麗開木·買買提，一位心懷家鄉(xiāng)的返鄉(xiāng)大學(xué)生。2022年3月，她憑借敏銳的市場洞察力，發(fā)現(xiàn)奶制品加工領(lǐng)域蘊(yùn)含巨大潛力，毅然投身創(chuàng)業(yè)浪潮。通過不斷鉆研學(xué)習(xí)、反復(fù)試驗(yàn)，她成功研發(fā)出獨(dú)具風(fēng)味的酸奶產(chǎn)品，并創(chuàng)立巴楚縣鮮豐家庭農(nóng)場。

創(chuàng)業(yè)之路布滿荊棘。初期，因缺乏市場經(jīng)驗(yàn)，麥麗開木遭遇產(chǎn)品滯銷困境，短短數(shù)月農(nóng)場便虧損數(shù)十萬元。面對沉重債務(wù)壓力，她幾乎瀕臨放棄。關(guān)鍵時刻，村“兩委”和工作隊(duì)迅速介入，不僅幫她剖析虧損原因，還協(xié)助申請創(chuàng)業(yè)貸款，重新制定市場推廣策略。在多方扶持下，酸奶產(chǎn)業(yè)逐漸走出低谷，農(nóng)場經(jīng)營步入正軌。

隨著農(nóng)場發(fā)展壯大，飼草供應(yīng)短缺成為制約產(chǎn)業(yè)擴(kuò)張的關(guān)鍵問題。村“兩委”和工作隊(duì)挨家挨戶走訪村民，用通俗易懂的語言算經(jīng)濟(jì)賬、講發(fā)展前景，通過分享農(nóng)場成功案例，激發(fā)村民參與飼草種植和奶牛養(yǎng)殖的熱情。同時，工作隊(duì)邀請縣畜牧獸醫(yī)局技術(shù)骨干駐村，開展涵蓋優(yōu)質(zhì)飼草種植、奶牛科學(xué)養(yǎng)殖、疫病防治等內(nèi)容的系統(tǒng)培訓(xùn)，還深入田間牛棚進(jìn)行實(shí)操教學(xué)。此外，他們積極牽線搭橋，促成村民與鮮豐家庭農(nóng)場建立合作關(guān)系，有效解決了飼草銷售和牛奶收購難題。

在多方協(xié)同努力下，村里已有23戶農(nóng)戶投身奶牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)。麥麗開木主動分享技術(shù)經(jīng)驗(yàn)，村“兩委”與工作隊(duì)則全力拓展銷售渠道，推動奶牛養(yǎng)殖持續(xù)擴(kuò)大。目前，全村飼草種植面積達(dá)2380畝，奶牛存欄量增至106頭，不僅保障了農(nóng)場的原料供應(yīng)，更帶動村民實(shí)現(xiàn)增收。

好產(chǎn)品更需要好銷路。盡管“麥麗開木酸奶”品質(zhì)上乘，但受限于線下銷售渠道，產(chǎn)業(yè)發(fā)展一度遇阻。工作隊(duì)迅速行動，組建多個攻堅小組，奔赴周邊縣市，與超市采購負(fù)責(zé)人深入溝通，詳細(xì)介紹酸奶嚴(yán)格的制作標(biāo)準(zhǔn)、綠色生態(tài)的生產(chǎn)環(huán)境以及獨(dú)特風(fēng)味。針對超市在供貨穩(wěn)定性和運(yùn)輸保障方面的顧慮，工作隊(duì)員以專業(yè)的態(tài)度和真誠的溝通逐一化解。

同時，工作隊(duì)充分利用微信、抖音等新媒體平臺，通過生動有趣的短視頻、圖文推送，全方位宣傳麥麗開木奶制品，吸引眾多周邊居民和商家關(guān)注。經(jīng)過不懈努力，農(nóng)場成功與多家超市簽訂長期供貨協(xié)議，并在農(nóng)貿(mào)市場設(shè)立專屬攤位。如今，農(nóng)場日產(chǎn)酸奶超700公斤，日銷售額突破3000元，在縣域市場占有率達(dá)40%，直接帶動16名村民穩(wěn)定就業(yè)。

從返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)青年到村黨支部書記，麥麗開木完成了華麗蛻變。作為村里的“領(lǐng)頭雁”，她正帶領(lǐng)村民進(jìn)一步發(fā)展畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，積極謀劃延長農(nóng)場產(chǎn)業(yè)鏈。未來，葉坎買里斯村將圍繞產(chǎn)業(yè)升級持續(xù)發(fā)力，探索“養(yǎng)殖+加工+銷售”一體化發(fā)展模式，培育新型職業(yè)農(nóng)民，引入先進(jìn)深加工技術(shù)提升產(chǎn)品附加值，加強(qiáng)與周邊市場的深度對接，不斷拓寬銷售渠道，推動鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)邁向高質(zhì)量發(fā)展新臺階，讓村民的日子越過越紅火。