根據(jù)國(guó)家食品安全監(jiān)督抽檢檢驗(yàn)結(jié)果，涉及我轄區(qū)1家水產(chǎn)品店，1批次不合格食品。現(xiàn)將不合格食品核查處置情況通告如下：

巴楚縣蔣記水產(chǎn)品店銷售的牛蛙

（一）抽檢基本情況

2024年11月3日，根據(jù)新疆維吾爾自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局食品安全監(jiān)督抽檢計(jì)劃，喀什地區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局委托的華測(cè)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)北京有限公司抽樣人員在巴楚縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局執(zhí)法人員的監(jiān)督下，對(duì)巴楚縣蔣記水產(chǎn)品店銷售的牛蛙進(jìn)行了抽樣檢驗(yàn),樣品數(shù)量3.1公斤，備樣數(shù)量1公斤。2024年12月3日，巴楚縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局收到華測(cè)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)北京有限公司的檢驗(yàn)報(bào)告，檢驗(yàn)報(bào)告編號(hào)：A2240671834201001C，報(bào)告顯示“經(jīng)抽樣檢驗(yàn)，呋喃西林代謝物項(xiàng)目不符合農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告 第250號(hào) 《食品動(dòng)物中禁止使用的藥品及其他化合物清單》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格”。

（二）對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者違法違規(guī)行為依法處罰情況

2024年12月9日，巴楚縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局執(zhí)法人員向當(dāng)事人送達(dá)了食品安全抽樣檢驗(yàn)結(jié)果通知書(編號(hào)：DBJ24653100103842558)和檢驗(yàn)報(bào)告（編號(hào)：A224067183420

1001C）。

經(jīng)查明，當(dāng)事人于2024年10月19日，從烏魯木齊頭屯河區(qū)桂體剛海鮮批發(fā)店以15.5元/公斤的價(jià)格購(gòu)進(jìn)13公斤該批牛蛙。2024年11月3日抽樣人員以25元/公斤的價(jià)格購(gòu)買3.1公斤牛蛙，并支付25×3.1=77.5元。當(dāng)事人經(jīng)營(yíng)過(guò)程中未做銷售記錄，通過(guò)詢問(wèn)得知，將剩余的9.9公斤牛蛙退回給供貨商，本案案值：25×13=325元，當(dāng)事人違法所得：25×3.1=77.5元。

當(dāng)事人于2024年12月18日提供海鴻國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品交易中心B3-20-21桂氏海鮮的（賒欠憑證）進(jìn)貨票據(jù)復(fù)印，該進(jìn)貨票據(jù)上供貨商的名稱（桂氏海鮮）與當(dāng)事人提供的供貨商的營(yíng)業(yè)執(zhí)照名稱（烏魯木齊頭屯河區(qū)桂體剛海鮮批發(fā)店）不完全一致，不予采納。根據(jù)進(jìn)貨票據(jù)上的進(jìn)貨商名稱蔣記水產(chǎn)9158無(wú)法確定是否為巴楚縣蔣記水產(chǎn)品店。

當(dāng)事人于2024年12月18日提供一張上面標(biāo)有“巴楚縣蔣記水產(chǎn)-海鴻桂氏海鮮 牛蛙10公斤 18195883032  2024.11.4”字樣的泡沫箱照片，當(dāng)事人解釋為自己于2024年11月4日，將該批次剩余的10公斤牛蛙（9.9公斤牛蛙+0.1公斤水）已退回烏魯木齊頭屯河區(qū)桂體剛海鮮批發(fā)店。

當(dāng)事人于2024年12月18日提供了深圳中檢聯(lián)檢測(cè)有限公司出具的檢測(cè)報(bào)告（編號(hào)為：AFSF2134241014001）,檢驗(yàn)報(bào)告顯示該批次牛蛙經(jīng)檢驗(yàn)，檢驗(yàn)項(xiàng)目孔雀石綠、氯霉素、氟喹諾酮、磺胺、呋喃西林、呋喃唑酮、呋喃妥因、呋喃它酮、氟苯尼考、五氯酚酸鈉均為陰性。

鑒于當(dāng)事人經(jīng)營(yíng)的呋喃西林代謝物項(xiàng)目不符合農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告第250號(hào)《食品動(dòng)物中禁止使用的藥品及其他化合物清單》要求的牛娃貨值金額較少，當(dāng)事人已按照《中華人民共和國(guó)食品安全法》第六十五條的規(guī)定落實(shí)食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，能如實(shí)說(shuō)明合法的進(jìn)貨來(lái)源，截至案發(fā)未收到消費(fèi)者反映因食用該牛蛙發(fā)生食品安全事故或食源性疾病，在案件調(diào)查過(guò)程中能積極配合市場(chǎng)監(jiān)督管理部門調(diào)查取證，態(tài)度端正，積極整改，當(dāng)事人的行為符合《新疆維吾爾自治區(qū) 新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)市場(chǎng)監(jiān)督管理行政處罰裁量權(quán)適用規(guī)定》第十五條第一款第三項(xiàng)“有下列情形之一的，應(yīng)當(dāng)依法不予行政處罰：（三）違法行為輕微并及時(shí)改正，沒(méi)有造成危害后果的”的不予行政處罰條件。

（三）原因排查及生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者整改情況

原因詳情：進(jìn)貨渠道控制不嚴(yán)。當(dāng)事人表示將加強(qiáng)《中華人民共和國(guó)食品安全法》的學(xué)習(xí)，今后在采購(gòu)水產(chǎn)品時(shí)一定要查驗(yàn)供貨商的證照和當(dāng)批次的檢驗(yàn)合格報(bào)告，建立完善進(jìn)貨臺(tái)賬，如實(shí)記錄水產(chǎn)品的名稱、數(shù)量、進(jìn)貨日期以及供貨者名稱、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容，并至少保存6個(gè)月的相關(guān)憑證和記錄。

巴楚縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局

2025年2月11日

（此件公開(kāi)發(fā)布）